Ефективне управління в агробізнесі
ОПТИМІЗУЙТЕ БІЗНЕС-ПРОЦЕСИ В АГРО
Тривалість
13 ЗАНЯТЬ
7 жовтня — 18 листопада
На курсі з управління в агробізнесі ви отримаєте комплексне розуміння менеджменту процесів в агробізнесі — щоби підвищити стабільність компанії та покращити фінансові показники.
Після навчання ви:
- створюєте довгострокові стратегії розвитку агропідприємства
- управляєте ризиками та мінімізуєте втрати через погоду та коливання ринку
- складаєте технологічні карти для оптимізації ресурсів
- автоматизуєте виробничі процеси завдяки впровадженню нових технологій
ЦЕЙ КУРС ДЛЯ ВАС, ЯКЩО ВИ:
-
ДИРЕКТОР В АГРОКОМПАНІЇ Навчитесь прогнозувати прибутки та витрати, опануєте нові підходи у виборі культур та підвищите ефективність виробництва
-
ВЛАСНИК МАЛОГО АГРОБІЗНЕСУ Дізнаєтесь, як складати стратегічну карту підприємства, аналізувати ризики та проводити диверсифікацію
-
КЕРІВНИК ДЕПАРТАМЕНТУ/НАПРЯМУ Засвоїте сучасні підходи до формування сівозміни та технології ощадливого виробництва
-
ДИРЕКТОР З ІНШОЇ СФЕРИ, ЯКИЙ ХОЧЕ ПЕРЕЙТИ В АГРО Отримаєте чітке уявлення про цикл агровиробництва, вибір ключових культур та управління логістикою, збутом і фінансами
Ключові теми курсу:
-
УПРАВЛІННЯ РИЗИКАМИ В АГРО Навчитесь проводити SWOT-аналіз підприємства та формувати SMART-цілі. Розберете, як ідентифікувати та мінімізувати ризики в сівозмінах, форвардних контрактах, технологіях вирощування та логістиці. Дізнаєтеся про можливості страхування врожаю.
-
РОСЛИННИЦТВО ТА ВИРОБНИЧІ ПРОЦЕСИ Зрозумієте, як складати ефективний календар польових робіт з урахуванням сезонності, ризиків і ресурсів. Опануєте технології ощадливого виробництва, підходи до формування сівозміни, вирощування культур та обробітку ґрунту. Зможете складати дорожню карту дій та проводити план-фактний аналіз.
-
КОМАНДА ТА ІННОВАЦІЇ Отримаєте практичні інструменти для мотивації та оцінювання роботи співробітників. Навчитеся складати бізнес-плани й фінансові моделі та відображати дані в Power BI. Адаптуєте компанію до умов воєнних дій, щоб долати логістичні виклики та залучати гранти для відновлення або розширення виробництва.
Особливості курсу
-
Робота з реальним кейсом
Під час навчання з управління в агробізнесі ви створите готову стратегію оптимізації: з фокусом на оцінювання ризиків, впровадження інновацій та адаптацію до викликів воєнного стану.
-
Практичні інструменти
Отримаєте 12 практичних інструментів для ефективного менеджменту агропідприємства: від матриці ризиків до технологічної карти.
-
Фідбек та підтримка
Вас навчатиме лектор, який пройшов шлях від агронома до директора виробництва агрохолдингу з 220 тис. га земельного банку та 28 тис. голів ВРХ.
Викладач
Вадим
Скрипник
- former Chief of Agricultural Department в Astarta-Kyiv
- має понад 15 років досвіду в агробізнесі
- експерт з побудови управлінської та виробничої систем, підбору агротехнологій та побудови стратегії ведення агробізнесу
- закінчив pre-MBA програму «Менеджмент і лідерство» в MIM
ПРОГРАМА
Стратегічний менеджмент в агробізнесі
- Специфіка стратегічного менеджменту в агробізнесі. Чому не буває правильної та неправильної стратегії
- Розробка стратегії аграрного підприємства. Методика SMART. Стратегічна карта підприємства
- Аналіз вхідних умов ведення бізнесу, інфраструктура, можливості співпраці
- Шляхи досягнення поставлених завдань: відповідність завдань і можливостей
- Напрями розвитку та робота над слабкими сторонами
Домашнє завдання:
- Обрати бізнес, з яким ви будете працювати протягом курсу (свій або наданий кейс)
- Заповнити шаблон, вказавши основні характеристики обраного підприємства
- Провести SWOT-аналіз вибраного підприємства
- Сформулювати SMART-цілі для підприємства на 1 рік
Управління ризиками в аграрному секторі
- Основні ризики в сільському господарстві. Огляд інших факторів, що можуть становити ризики
- Ідентифікація критичних ризиків, які можуть призвести до втрати бізнесу
- Підходи до мінімізації ризиків: сівозміна, форвардні контракти, технологія вирощування, логістика
- Сценарії планування: песимістичний, реальний, оптимістичний
- Вибір сценарію в стратегічному та річному зрізі
- Страхування врожаю: типи, комбіновані підходи, можливості в Україні
Домашнє завдання: розробити стратегію управління ризиками.
Рослинництво: чи можливо управляти процесом
- Вибір ключових культур для вирощування. Науково обґрунтована сівозміна: необхідність чи анахронізм
- Сучасні підходи до формування сівозміни, основні культури в Україні
- Нішеві культури в сівозміні: необхідність чи мода
- Підхід до формування сівозміни. Особливості вирощування окремих культур
- Послідовність та сумісність культур у сівозміні
- Залежність ключових культур від попередніх. Як рахувати маржинальність кожної культури
- Технології вирощування основних сільськогосподарських культур: система захисту культур, система живлення, підбір насіння
- Технологія обробітку ґрунту: традиційна, мінімальна і без обробітку
Домашнє завдання:
- Розробити сівозміну для підприємства: обрати ключові культури, враховуючи економічну ефективність і попередників. Підрахувати очікуваний маржинальний дохід на кожній культурі ($/га)
- Сформувати технології обробітку ґрунту та вирощування
Рослинництво: як управляти процесом. Воркшоп
- Побудова операційного плану (календаря польових робіт)
Практика на занятті:
- Розробити операційний план на базі реальних даних та з урахуванням сезонності, ризиків і ресурсів
- Узгодити строки виконання ключових етапів: посів, удобрення, збір урожаю тощо
Рослинництво: ресурсне та фінансове планування. Воркшоп
- Рознесення витрат за періодами; потреба в ТМЦ, коштах, ресурсах
- Забезпечення технікою. Діаграми Ганта
Практика на занятті: Розробити план потреб на базі реальних даних:
- рознести витрати за періодами
- визначити потреби в техніці, насінні, добривах та інших ресурсах
- побудувати діаграму Ганта для візуалізації термінів і залежностей між етапами
Домашнє завдання:
- Скласти технологічну карту для свого (обраного) бізнесу в Excel. Охопити всі необхідні етапи польових робіт, базуючись на даних обраного підприємства
- Деталізувати строки виконання робіт з урахуванням сезонності
- Скласти план потреб відповідно до технологічної карти
- Додати діаграму Ганта для наочного відображення термінів і взаємозв'язків між етапами
Процеси, що забезпечують виробництво
- Закупівлі ТМЦ: довгострокові контракти, тендерні закупівлі, моделі Just-in-Time та Safety Stock
- Переговори з постачальниками: умови, оплата та способи оптимізації співпраці
- Контроль якості ТМЦ: вхідний контроль, стандарти, відстеження залишків
- Забезпечення якості та безпеки готової продукції
- План-фактний аналіз, робота над помилками, дорожня карта дій
- Обробка і зберігання культур: де починається управління готовою продукцією / запасами
- Доробка та зберігання продукції, передпродажна підготовка, контрактні вимоги
Домашнє завдання: обрати та аргументувати вибір моделі забезпечення ТМЦ.
Можливості диверсифікації бізнесу: тваринництво, доробка та зберігання, перероблення
- Диверсифікація бізнесу: цінність, переваги та недоліки
- Залучення коштів для диверсифікації: кредити, гранти, партнерства
- Вибір напряму для диверсифікації. Фактори, які впливають на вибір
- Тваринництво: молочна та м’ясна ВРХ, свинарство, птахівництво тощо
- Перероблення сільськогосподарської продукції: млин, ОЕЗ, комбікормовий завод тощо
- Альтернативна енергетика: виробництво пелет, біогаз, сонячна енергетика тощо
- Економічні моделі для оцінювання ефективності диверсифікації: ROI, IRR, аналіз точки беззбитковості
- Інструменти оцінювання інвестицій та сценарії ухвалення рішень
Домашнє завдання:
- Підготувати бізнес-план диверсифікації для обраного підприємства
- Провести аналіз рентабельності нових напрямів: ROI, IRR, точка беззбитковості
- Описати фактори, які вплинули на вибір
Інновації в агробізнесі
- Farm Management Systems: огляд, переваги та впровадження
- Планування виробничих процесів: бізнес-плани, фінансові моделі, прогнози
- Відображення даних у Power BI: дашборди для прогнозів і контролю
- Системи точного землеробства: електронні карти полів, RTK, диференційований обробіток полів
- Аналіз Big Data в агробізнесі: план-фактний аналіз, ухвалення рішень
- Дрони, безпілотна техніка, автоматизація: можливості застосування
- Використання ШІ у плануванні та операціях
- Роль інновацій у сучасному сільському господарстві
Управління командою: як зберегти людиноцентричний підхід, впроваджуючи інноваційні технології
- Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання, атестація
- Матеріальна і нематеріальна мотивація персоналу
- KPI для різних ролей: як формулювати та оцінювати
- Впровадження інновацій: роль топменеджера, комунікація, підтримка, зворотний зв'язок. Навчання як інструмент впровадження змін
- Стратегії оптимізації команд у процесі реалізації змін
Домашнє завдання: вказати основні KPI для кожного рівня працівників підприємства та аргументувати їхнє використання.
Методи підвищення ефективності виробництва
- Технологічні карти як запорука якісного фінансового плану
- Здоровий конфлікт між співробітниками як інструмент підвищення ефективності команди
- Технології ощадливого виробництва: зниження норм добрив, витрати води, електроенергії, пестицидного навантаження, ПММ тощо
- Точки контролю за виробництвом: якість виконання технічних операцій, датчики навантаження двигуна / швидкість руху, контроль ПММ, норми внесення добрив, ЗЗР, насіння
Домашнє завдання: ознайомитись із системами ощадливого виробництва.
Управління агробізнесом в умовах воєнних дій
- Оцінювання ризиків, пов’язаних з бойовими діями: аналіз поточних та прогнозованих загроз
- Розробка планів евакуації та безпеки для працівників та техніки
- Відновлення земель після бойових дій: розмінування та рекультивація. Залучення грантів
- Логістичні виклики: альтернативні шляхи транспортування та зберігання продукції
- Співпраця з державними органами та міжнародними організаціями для отримання допомоги
Домашнє завдання: об’єднати всі домашні завдання у фінальний проєкт-презентацію.
Особливості реалізації продукції. Внутрішній ринок та експорт: вимоги та можливості
- Стратегії реалізації продукції. Чинники та фактори, які на це впливають
- Реалізація продукції на внутрішньому ринку
- Вимоги до експорту аграрної продукції. Стандарти якості GLOBALG.A.P і HACCP та особливості сертифікації продукції для експорту
- Логістика та зберігання продукції
- Партнерські відносини та договори на міжнародних ринках
- Митні процедури та сертифікація
- Інструменти виходу на ринки ЄС: міжнародні виставки, ярмарки. Програми підтримки експорту: Дія.Бізнес, Офіс з просування експорту
Оцінювання та аналіз ведення агробізнесу. Q&A
- Короткий підсумок навчальної програми
- Діалог зі студентами у форматі «запитання-відповіді»
Записатися
Доєднуйтеся до курсу, щоб опанувати практичні інструменти для ефективного управління агробізнесом.